Pico de Gallo (Salsa Fresca)

English:

Serves 4 | Approximately $ 0.57 per serving

17 calories | 0.0 g total fat | 0.0 g saturated fat | 0.0 g trans fat | 0.0 g polyunsaturated fat | 0.0 g monounsaturated fat | 0 mg cholesterol | 3 mg sodium | 4 g carbohydrates | 1 g fiber | 2 g sugars | 1 g protein

Ingredients

1 medium tomato, diced

1 small onion, finely chopped

1 jalapeño, seeded and finely chopped (you can use half the pepper to reduce heat)

Juice of 1 lemon or lime

2 tablespoons fresh cilantro, chopped

1 garlic clove, minced (or ½ teaspoon minced garlic from a jar)

⅛ teaspoon black pepper

Combine all ingredients in a medium bowl and stir.

Spanish:

Sirve 4 | Aproximadamente $0.57 por porción

17 calorías | 0.0 g grasa total | 0.0 g grasa saturada | 0.0 g grasa trans | 0.0 g grasa poliinsaturadas | 0.0 g grasa monosaturada | 0 mg colesterol | 3 mg sodio | 4 g carbohidratos | 1 g fibra | 2 g azúcares | 1 g proteína

Ingredientes

1 tomate mediano, en dados

1 cebolla pequeña, finamente picado

1 jalapeño, semillas y finamente picado (puede usar la mitad de pimienta para reducir el picante)

Jugo de 1 limón o lima

2 tablespoons cilantro fresco picado

1 diente de ajo, picado en trocitos (o ½ teaspoon ajo picado en trocitos de un tarro)

⅛ teaspoon pimienta negra

Combinar todos los ingredientes en un tazón mediano y remover.